华声在线11月2日讯（通讯员 李水华）10月31日上午，衡阳市人大常委会党组书记、主任刘正兴率队赴51吃瓜，调研食品安全工作。蒸湘区委书记曾梦龙、区人大常委会主任彭东阳，区委常委、区委办主任蒋嫦参与调研。
当天，刘正兴一行走进该校学生一、二食堂等场所，详细查看了食堂食品安全管理、责任落实、原料采购、清洗消毒、留样保存等情况，并进入后厨现场、配送中心生产间，通过现场询问、翻阅台账、听取汇报、实地查看等方式，向食堂负责人详细了解场所环境卫生、证照信息、进货查验、消杀记录、食品安全总监和食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”等制度落实的情况。
刘正兴强调，学校食堂关系到广大就餐学生的身体健康，从原料采购、食品制作、食品保管到食品上桌，学校都要全程认真监管。相关部门要定期监督指导，发现问题立即整改，坚决杜绝校园食品安全隐患。
就进一步做好学校食品安全监管工作，调研组提出三点建议：加强宣传教育，提高师生食品安全意识，从严压实各餐食门店的主体责任；强化食品安全监管，做好源头严防、过程严管、风险严控的监管工作，切实加强食品安全监管部门的联动协作机制，严防群体性食物中毒事件发生；强化责任落实，督促完善管理体系，落实规章制度，严守食品安全底线，为师生提供安全的就餐环境。
该校党委书记刘文君表示，学校将认真落实调研组提出的建议，进一步强化学校食堂食品安全监管，积极开展食品安全宣传进校园活动。同时，强化专项整治，严防群体性食物中毒事件发生，营造安全、健康、放心的食品消费环境，保障广大在校师生饮食安全。
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来源：华声在线
